烙饼

词语解释

烙饼[ lào bǐng ]

⒈  稀面【miàn】糊做成的【de】薄饼，主【zhǔ】要由面粉(如属于【yú】小【xiǎo】麦【mài】或荞麦的)和液体组成，经酵母发酵和【hé】在铁盘【pán】中两面反复烙成。

英Chinese pancake; griddle cake;

引证解释

⒈  烙成的饼。

引《二十年目睹之怪【guài】现状》第【dì】一〇八回：“一【yī】会儿，店家送【sòng】上些甚么【me】片儿汤、烙饼等东西，我就让那弓兵在一【yī】起吃过了。”
老舍 《骆【luò】驼祥子》二：“他【tā】只关心他的车【chē】，他的车【chē】能【néng】产生烙饼与一切吃食。”
杨【yáng】沫 《青【qīng】春之歌》第一部第四章：“林道静 看着八仙桌上的【de】白【bái】面烙饼摊鸡【jī】蛋，心里饱饱的，一点【diǎn】儿【ér】也吃不下去。”

国语辞典

烙饼[ lào bǐng ]

⒈  用面粉烙成的薄饼，是北方人的主食之一。

例如【rú】：「我今天在【zài】馆【guǎn】子里，叫了一张烙饼和几盘小菜，一顿晚饭就【jiù】打发了。」

⒉  制饼。

例如：「大热天在厨房里烙饼，真是辛苦极了！」

分字解释