灌肠

词语解释

灌肠[ guàn chang ]

⒈  将拌好佐料的碎肉装入肠衣做成的食品。

英sausage;

灌肠[ guàn cháng ]

⒈  为了清洗肠道、治【zhì】疗【liáo】疾病或供给养料，把【bǎ】水、液体药物或营养【yǎng】物从【cóng】肛门灌【guàn】到肠内【nèi】。

英enema; clyster;

引证解释

⒈  将切细的肉拌上葱、盐等物灌【guàn】入肠【cháng】衣制成的食品。又称【chēng】香肠。又【yòu】北【běi】方以淀粉【fěn】之类灌入【rù】猪肠中，或着颜色，截片油【yóu】煎，亦谓之【zhī】灌肠。

引《北户录·食目》“有团油飰【fàn】” 唐 崔【cuī】龟图 注：“以煎虾【xiā】鱼、炙鷄鹅【é】、煮【zhǔ】猪羊【yáng】、鷄【jī】子羹【gēng】、饼灌肠【cháng】、蒸肠菜……装而食之。”
宋 孟【mèng】元【yuán】老 《东京梦【mèng】华录·马行街铺席》：“夜市亦有【yǒu】……果木翘羹【gēng】、灌肠【cháng】、香【xiāng】糖果子之类。”
杨沫 《青春之歌》第二【èr】部第一章：“江华 还没有回答，伕役【yì】送来一大包吃【chī】的东西－－有火【huǒ】烧【shāo】，有熏鸡【jī】，有灌肠、熟肉等等【děng】，摆【bǎi】了半桌子。”

⒉  把水【shuǐ】、液体【tǐ】药物或【huò】营养物【wù】从肛门【mén】灌【guàn】到肠内，以清洗肠道、治疗疾病或提供【gòng】养料。

国语辞典

灌肠[ guàn cháng ]

⒈  将水、液体【tǐ】药物或营养物注入肠内。以清洗肠道、治【zhì】疗疾病或【huò】供给【gěi】养料。

灌肠[ guàn chang ]

⒈  一种将面粉灌入猪肠中，染成红色，用油煎炸的食品。

分字解释