⒈ 又称“裸【luǒ】麦”、“米麦”。大麦的【de】变【biàn】种。单子叶植【zhí】物,禾本科。一二年【nián】生【shēng】草本【běn】。成【chéng】熟【shú】后稃壳容易脱落【luò】。种子可供【gòng】食用或酿酒【jiǔ】,也可作饲料。中国西藏、青海等【děng】地常称为“青稞”。