⒈ 亦作“索?”。
⒉ 面条。
⒈ 面条。
引《释名·释饮食》:“蒸【zhēng】饼【bǐng】、汤饼、蝎饼、髓饼、金饼、索【suǒ】饼【bǐng】之属皆随【suí】形而名之也。”
王先谦 补【bǔ】证【zhèng】引 成蓉镜 曰:“索【suǒ】饼,疑即水引饼【bǐng】,今 江【jiāng】 淮 间谓之切【qiē】麵【miàn】。”
汉 张仲景 《伤寒论【lùn】·辨【biàn】厥阴症脉症并治》:“﹝伤寒【hán】病人【rén】﹞食以【yǐ】索饼;不发热者,知胃气尚【shàng】在,必愈。”
清 俞正燮 《癸巳存稿·麪条子》:“索饼,乃今麪条之专名。”