蟹饆饠

词语解释

蟹饆饠（蟹饆？）[ xiè bì luó ]

⒈  把蟹肉【ròu】和蟹【xiè】黄塞在蟹壳内【nèi】、涂上面粉制成的食【shí】品。又称芙【fú】蓉蟹，俗名蟹【xiè】匣子。

引证解释

⒈  把蟹肉和蟹【xiè】黄塞在蟹壳内【nèi】、涂【tú】上面粉制成的食【shí】品【pǐn】。又称芙蓉蟹，俗名蟹匣子【zǐ】。

引唐 刘恂 《岭表录异》卷下【xià】：“赤蟹母殻内黄赤膏，如【rú】鸡鸭子黄，肉白【bái】如豕【shǐ】膏【gāo】，实其【qí】殻中，淋以五味，蒙以细麪【miàn】，为蟹饆【bì】饠【luó】，珍美可尚。”

分字解释