《饮茶歌诮崔石使君》翻译及注释

越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。

译文：越人送给我剡溪名茶，采摘下茶叶的嫩芽，放在茶具里烹煮。

注释：越：古代绍兴。遗：赠【zèng】送。剡溪：水名，“剡溪”位于浙江【jiāng】东部，又名剡江、剡【yǎn】川，全长二百多公【gōng】里，乃千【qiān】年古水。自新昌至溪口，环绕会【huì】稽、四明和天台【tái】三【sān】座名山蜿【wān】蜒而来【lái】，其间清流奔【bēn】腾风光惊艳。早在秦【qín】汉置【zhì】剡县时就有“山有天台【tái】，水有剡溪”之【zhī】称。此处剡溪应特指嵊州。金【jīn】芽：鹅【é】黄【huáng】色【sè】的嫩【nèn】芽【yá】。爨：此处当烧、煮茶之意。金鼎：风炉，煮茶器具。

素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。

译文：白瓷【cí】碗里漂着青【qīng】色的饽沫的【de】茶【chá】汤，如长生不老【lǎo】的琼树之蕊的浆液从天而【ér】降。

注释：素瓷【cí】雪色：白瓷碗里的【de】茶汤。缥沫【mò】香：青色的饽沫【mò】。琼蕊：琼树之【zhī】蕊【ruǐ】，服之长生不老。

一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。

译文：一饮后洗涤去昏寐，神清气爽情思满天地。

再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。

译文：再饮清洁我的神思，如忽然降下的飞雨落洒于轻尘中。

三饮便得道，何须苦心破烦恼。

译文：三饮便得道全真，何须苦心费力的去破烦恼。

此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。

译文：这茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒来自欺欺人。

愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。

译文：愁【chóu】看毕【bì】卓贪图饮酒【jiǔ】夜【yè】宿在酒瓮边，笑看陶【táo】渊【yuān】明在东篱下【xià】所做的饮酒诗。

注释：毕卓：晋朝人，是个【gè】酒【jiǔ】徒。一天夜里，他遁【dùn】着酒【jiǔ】香，跑去偷喝了人家【jiā】的酒，醉的不省人事，被【bèi】伙计【jì】们捆起【qǐ】放在酒瓮边【biān】。次日掌柜的见捆【kǔn】的是州郡“吏部郎”，哭笑不得【dé】，此事被【bèi】传为笑谈【tán】。陶潜篱下：陶潜【qián】，陶渊明。篱下【xià】：陶【táo】渊【yuān】明《饮酒诗》：“采菊东篱下，悠然见南山。”

崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。

译文：崔使君饮酒过多之时，还会发出惊人的狂歌。

注释：崔侯啜之【zhī】意不已，狂歌一曲惊人【rén】耳：是说崔【cuī】石使君饮酒【jiǔ】过多之时【shí】，还会【huì】发出惊【jīng】人的【de】狂歌。狂歌，此【cǐ】指放歌无节。

孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。

译【yì】文：谁能【néng】知饮茶【chá】可【kě】得【dé】道，得【dé】到道的全而真？只有传【chuán】说中的仙人丹丘子了解。

注释：丹丘：即丹丘子，传说中的神仙。